Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Montagna

apartmentRestworld placeLivigno calendar_month13/05/26

Descrizione

Vuoi vivere un'estate in montagna lavorando in un ristorante formale a Livigno? Kosmo Taste the Mountain cerca un Cuoco capo partita per la stagione estiva da inizio luglio a fine settembre, con alloggio condiviso incluso. Il nostro ristorante, aperto dal 2021, propone cucina sostenibile di montagna con ricette rivisitate e carni cotte alla Josper.

Lavorerai in un ambiente dinamico e professionale, con la possibilità di tornare per la stagione invernale da novembre.

Cosa Farai:

Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
Coordinerai le comande in arrivo dalla sala
Preparerai piatti seguendo le ricette del nostro menù stagionale
Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido e di qualità
Manterrai ordine e pulizia nella tua postazione

Chi Cerchiamo:

Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
Sai gestire in autonomia una partita completa (antipasti, primi, secondi, piatti freddi)
Conosci la gestione delle comande in cucina
Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana su turni spezzati
Cerchi un'esperienza stagionale in montagna con alloggio incluso

Se sei interessato a tornare anche per la stagione invernale da novembre, sarà un'ulteriore opportunità di continuità lavorativa. È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Contratto

Contratto a tempo determinato da inizio luglio a fine settembre, full time (40 ore settimanali) su turni spezzati.

Retribuzione: 1.800-2.000 € netti al mese.

Cosa offriamo:

Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro fornito
Sconto ristoranti

Cosa offre l'azienda

Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Alloggio condiviso incluso
Sconto ristoranti

Competenze necessarie

Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti

electric_boltPartenza immediata

Chef de partie

apartmentHosco.complaceLivigno

Si ricerca un cuoco capo partita da inserire nel nostro team a partire da luglio 2026. Ricerchiamo una persona affidabile e dinamica, che sappia lavorare in team prettamente giovane e che abbracci il nostro progetto , con dedizione e...

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Aiuto cuoco/a

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