Aiuto Cuoco Per Ristorante In Collina
Descrizione
"Oltre il giardino", ristorante situato a Panzano in Chianti, tra Firenze e Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Aiuto cuoco da inserire nel proprio staff.
Il locale si trova sulle colline del Chianti, e propone piatti locali della cucina toscana, realizzati nel rispetto delle tradizioni e delle antiche ricette, accompagnati da un’ampia selezione di vini.
Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo ed è interessato a intraprendere un percorso di crescita.
Le attività da svolgere saranno principalmente legate al supporto allo chef nella preparazione dei piatti.
Vista la posizione è necessario essere automuniti o autonomi negli spostamenti.
Contratto
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time su turni unici, dalle 8 alle 16 oppure dalle 16 alle 24, con due giorni di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range di partenza sarà 1400-1600€ netti, sulle 14 mensilità.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Conservare le materie prime per alimenti
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti