Aiuto Pizzaiolo Per Ristorante In Spagna

Descrizione

Arte Bianca, pizzeria e ristorante nel cuore vibrante di Torremolinos (Malaga), è alla ricerca 1 aiuto pizzaiolo.

• Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco
• Sei capace di lavorare sia in autonomia che in affiancamento
• Prestai grande attenzione a pulizia, conservazione delle materie prime e impiattamento

Contratto

Contratto a tempo indeterminato full-time. (Fisso discontinuo)

Impegno: 6 giorni a settimana, con turni variabili da definire con la struttura.

Retribuzione netta tra i 1.500–1.700 €/mese (in base all’esperienza)

Vitto e alloggio incluso.

• Alloggio

• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti