Demi-Chef de Partie - Bistrot Panoramico
Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef de Partie per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove la cucina di qualità incontra ospitalità di alto livello e internazionale.
Sarai a supporto dello Chef de Partie nella preparazione e realizzazione dei piatti del Bistrot, contribuendo alla cura dei dettagli e al mantenimento degli standard qualitativi elevati. Il tuo ruolo è fondamentale per garantire coerenza e precisione in cucina.
Le principali attività includono:
- Preparazione e assemblaggio dei piatti secondo gli standard del Bistrot;
- Cura della presentazione e qualità dei piatti;
- Supporto nella gestione della postazione di lavoro e degli ingredienti;
- Collaborazione con Chef de Partie e Executive Chef;
- Supporto alla formazione dei Commis;
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie e manutenzione delle attrezzature.
- Esperienza pregressa in cucine di ristoranti o bistrot di alto livello;
- Precisione, organizzazione e cura dei dettagli;
- Passione per la gastronomia e attenzione alla qualità dei piatti;
- Predisposizione al lavoro in team e contesti esclusivi;
- Conoscenza della lingua inglese, livello B2 preferibile.
Si offre:
- Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale;
- CCNL Turismo;
- Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
- Ruolo operativo con concrete possibilità di crescita all’interno della brigata;
- Opportunità di lavorare in un bistrot elegante e raffinato.
Orario di lavoro: full time
Come funziona il processo di selezione?
Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
#LI-DNI