Chef De Rang Per Ristorante In Guida Michelin

apartmentRestworld placeVerbania calendar_month 

Descrizione

Cerchi un’opportunità stagionale ben retribuita sul Lago Maggiore?

Ristorante Piccolo Lago, a Verbania, è alla ricerca di 4 Chef de Rang per la stagione 2026, da marzo a novembre.

Lavorerai in una location d’eccellenza, con un servizio curato e una clientela internazionale. L’alloggio è un grande plus: si trova di fronte al ristorante, quindi non serve l’auto. Inclusi anche pasti per lo staff e mance TOP.

Cosa farai
  • Gestirai accoglienza clienti e servizio in sala con professionalità
  • Supervisionerai e coordinerai il team di sala durante il servizio
  • Gestirai comande, servizio ai tavoli e servizio vini
  • Curarai mise en place, apparecchiatura e pulizia della sala
  • Spiegherai il menù ai clienti e applicherai tecniche di upselling
  • Userai palmare/tablet per la gestione ordini
  • Eseguirai procedure di apertura e chiusura del ristorante
Chi cerchiamo
  • Hai almeno 2–3 anni di esperienza come Chef de Rang (o ruolo simile)
  • Sai gestire la sala e coordinare il servizio con autonomia
  • Conosci tecniche di servizio, servizio vini e upselling
  • Inglese necessario
  • Francese: plus
  • Sei disponibile a lavorare 5 giorni a settimana su turni variabili
  • Hai un approccio professionale e orientato al cliente

ContrattoContratto, retribuzione e benefit

Contratto stagionale a tempo determinato full time

Periodo: dal 2 marzo al 5 novembre 2026

Impegno full time su 5 giorni a settimana

Riposi: tendenzialmente martedì e mercoledì, salvo eventi

Retribuzione: 1.600–1.800€ netti al mese, pagati mensilmente (12 mensilità)

Benefit inclusi:

  • Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione (di fronte al ristorante: non serve auto)
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Mance TOP, che aumentano il guadagno mensile
  • Possibilità di tornare anche nelle stagioni successive
Orari di lavoro
  • Turni spezzati
  • Attività prevalentemente concentrata sulla cena
  • Il servizio pranzo viene organizzato di settimana in settimana
Cosa offre l'azienda
  • Alloggio condiviso incluso
  • Mance TOP
  • Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
  • Accoglienza clienti
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Monitorare pulizia della sala
  • Servire i vini
  • Servire pietanze ai tavoli
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Eseguire le procedure di apertura e chiusura
  • Preprarare il ristorante per il servizio
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