Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Carne

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Descrizione

Bracerie Venete, ristorante di carne a Trieste, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza.

L’offerta prevede un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione, un ambiente di lavoro stimolante e un reale percorso di crescita professionale. Tra i benefit: pasti inclusi, formazione continua e mance TOP.

Cosa farai
  • Gestirai autonomamente la tua postazione in cucina
  • Preparerai antipasti, primi, secondi piatti e dolci con attenzione alla qualità
  • Ti occuperai della cottura alla griglia e al forno a legna
  • Curerai impiattamento e presentazione dei piatti
  • Gestirai le comande della cucina e coordinerai ordini e forniture
  • Garantirai pulizia e ordine della tua area di lavoro
Chi cerchiamo
  • Almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita
  • Plus: esperienza nella selezionatura della carne, capacità di lavorare con griglia e forno a legna
  • Disponibilità immediata o quasi
ContrattoTurni di lavoro
  • Lunedì – Giovedì: solo cena
  • Venerdì e Sabato: pranzo e cena
  • Impegno full time su 6 giorni a settimana. Domenica e grandi festività a casa!
Contratto e retribuzione
  • Contratto a tempo determinato come periodo di prova con finalità di assunzione a tempo indeterminato
  • 1.800€ – 2.000€ netti mensili su 12 mensilità + MANCE
Benefit
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Mance TOP (fino a 300 euro al mese)

Se vuoi lavorare sulla carne in un locale strutturato e fare un vero salto di qualità, Bracerie Venete è il posto giusto per te.

Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Mance TOP
Competenze necessarie
  • Antipasti
  • Autonomia gestione della posizione
  • Cucina di carne
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Piatti freddi
  • Preparazione dolci
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Impiattamento
  • Forno a legna
  • Cottura alla griglia
thumb_up_altOfferta consigliata

Cuoco Capo Partita Per Locanda

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