Cuoco Capo Partita Per Locale Rinomato

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Descrizione

Nel cuore di Torino, il ristorante Porto Savona rappresenta un punto fermo della buona cucina: una realtà solida, parte di un gruppo strutturato, che unisce tradizione e innovazione gastronomica in un ambiente professionale ma familiare!

Per ampliare la brigata di cucina il locale è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita che desideri crescere in un contesto serio e stimolante.

🎯 Cosa farai
  • Preparazione della linea di servizio
  • Realizzazione di primi e secondi piatti, piatti freddi e preparazioni di contorno
  • Gestione autonoma della propria postazione di lavoro
  • Cotture alla griglia e friggitrice
  • Supporto nella realizzazione di pasta fresca, dolci e gelati, tutti prodotti artigianalmente in casa
  • Collaborazione costante con lo chef e il resto della brigata
✅ Requisiti
  • Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco o capo partita
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e taglio
  • Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
  • Attenzione alla pulizia e alla gestione efficiente delle materie prime
  • Voglia di crescere in un contesto strutturato, dove la formazione e la crescita professionale sono reali

Contratto

Contratto a tempo indeterminato

(Possibilità di apprendistato per profili junior motivati)

Impegno full time, 5 giorni a settimana
  • Turni spezzati (pranzo e cena), con 2 giorni di riposo consecutivi
Stipendio mensile netto tra 1.600€ e 1.800€, commisurato all’esperienza e alle competenze
  • Formazione interna continua e possibilità concreta di crescita professionale nel gruppo
  • Ambiente di lavoro solido, organizzato e con una forte cultura del rispetto reciproco
  • Team giovane, appassionato e orientato alla qualità

👉 Se sei un cuoco appassionato, ami la precisione e vuoi far parte di una brigata che valorizza il talento e la crescita, Porto Savona ti aspetta.

Fai il passo successivo nella tua carriera e porta la tua energia in una realtà torinese di eccellenza.

Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
  • Piatti freddi
  • Cottura alla griglia
  • Autonomia gestione della posizione
  • Preparazione bancone e della linea
  • Impiattamento
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Tecniche di cottura moderne
  • Preparazioni
electric_boltPartenza immediata

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