Pizzaiolo Per Pizzeria Gourmet
Restworld Napoli
Descrizione
Stiamo cercando un pizzaiolo per un ristorante pizzeria situato a Sallanches in Francia.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti:
- utilizzo strumentazione professionale (forno)
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
- conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:
- preparazione degli impasti
- stesura delle pizze
- farcitura e cottura delle pizze
- pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff
Contratto
Il contratto offerto è a tempo indeterminato, richiesta disponibilità immediata.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, in turni variabili, a copertura dei servizi del pranzo e della cena.
Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1800€ e 2000€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Autonomia gestione della posizione
- Composizione menù
- Conservare le materie prime per alimenti
- Farcitura
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparazione impasto
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Stesura
RestworldNapoli
Descrizione
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