Responsabile Di Sala Per Ristorante Nel Centro Storico
Restworld Ravenna
Descrizione
Stiamo cercando 1 Responsabile di sala per il team di "Casa Spadoni" nel centro storico di Ravenna
La persona ideale ha almeno 2-3 anni d'esperienza nel ruolo e possiede una conoscenza discreta dell'inglese.
Le attività da svolgere saranno:- Accoglienza clienti
- Presa comande
- Ruolo operativo in sala
- Gestione personale di sala
- Collaborazione con personale cucina
- Predisposizione dell’allestimento delle sale per gli eventi – Coordinamento dei servizi di sala
- Organizzazione turni del personale
- Gestione cassa
Possibilità di alloggio per candidati con domicilio lontano dal luogo di lavoro.
Richiesta flessibilità dei candidati a lavorare occasionalmente anche in altri locali della stessa proprietà.
Contratto
Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è full time con turni variabili su 6 giorni a settimana.
Lo stipendio offerto è compreso fra 1800€ e 2200€ netti al mese, e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Predisporre i tavoli
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Gestione cassa
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestire le prenotazioni
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Servire i vini
- Sbarazzo e pulizie
RestworldFaenza, 29 km da Ravenna
d'esperienza nel ruolo e collaborerà con lo Chef Executive del gruppo, nonché con il Responsabile di sala del ristorante per fornire il miglior servizio.
Le attività da svolgere saranno:
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis;
• Curare...
Imola, 39 km da Ravenna
della Ristorazione Commerciale selezioniamo:
RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_IMOLA
La figura ricercata entrerà a far parte di un importante realtà Leader nell’ambito del settore della Ristorazione Commerciale.
Si occuperà...
RESTWORLD S.R.L.Ravenna
Stiamo cercando 1 Responsabile di sala per il team di "Casa Spadoni" nel centro storico di RavennaLa persona ideale ha almeno 2-3 anni d'esperienza nel ruolo e possiede una conoscenza discreta dell'inglese.Le attività da svolgere...