Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Germania
Descrizione
Ristorante Pizzeria B30 situato a Ravensburger in Germania, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.
Sei pronto per una nuova avventura nella città dei puzzle e dei giochi da tavolo! Ravensburger è la una delle città storiche più belle del Sud della Germania.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
Ti occuperai dei secondi di carne e i primi piatti tipici della tradizione italiana. Ma avrai completa libertà per aggiungere nuove idee al il menù.
Contratto
Si offre contratto a tempo indeterminato.
L'impegno previsto sarà full-time di 40 ore su turni variabili per 6 giorni a settimana.
Mercoledì giorno di chiusura. Lunedì e martedì sarà aperto solo la sera.
Lo stipendio offerto sarà di 1800-2000 euro netti e comunque da valutare in base all'esperienza dei candidati.
Vengono offerti vitto e alloggio (camera singola).
La cucina sarà nelle tue mani e disponibile alla tua creatività!
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Viaggi pagati
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti