RESPONSABILE CUCINA DI RISTORANTE

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Etjca S.p.a. Etjca S.p.A. filiale di Villafranca di Verona, agenzia per il lavoro, cerca per per azienda operante nella ristorazione veloce, un/una: RESPONSABILE DI CUCINA Stiamo cercando un/a Responsabile di Cucina che sarà il punto di riferimento per il nostro team culinario.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. Mansioni Principali: Gestione della Cucina: Supervisione delle attività quotidiane, organizzazione del lavoro e monitoraggio della qualità dei piatti.
Controllo delle Scorte: Monitoraggio degli approvvigionamenti, gestione degli ordini e rapporto con i fornitori. Pianificazione e Supervisione: Organizza le attività quotidiane, assegna compiti e supervisiona il lavoro del team per garantire che i piatti siano preparati in modo efficiente e rispettando gli standard di qualità.
Requisiti: Esperienza pregressa, anche breve, come Chef o Sous Chef, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata. Abilità nel guidare e motivare il team, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo. Eccellenti capacità di pianificazione, gestione del tempo e risoluzione dei problemi.
Preferibile diploma alberghiero. Orario di Lavoro: Full time con turni spezzati. Contratto: Iniziale somministrazione con possibilità di stabilizzazione. Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo livello 5 (€ 1.507,63 lordi mensili), con possibilità di concordare un adeguamento in base allesperienza del candidato.

Luogo di lavoro : Verona, Borgo Roma Lofferta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dellinformativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: VERONA Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=127916&job-title=responsabile-cucina-di-ristorante&location=italy-veneto-verona§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=etjca-s-p-a&language=it

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