Cuoco Capo Partita Per Locale Informale
Descrizione
Padroneggi la cucina di pesce e cerchi un ambiente dove poterti esprimere davvero?
Al Mercato del mare by Merenpesca, nel cuore informale di Inveruno, la cucina è il centro di tutto. Per amplicare lo staff, la struttura è alla ricerca di 1 capo partita!
L’esperienza in cucina, specie nel settore ittico, fa la differenza e servirà tutta la tua autonomia.
Requisiti:
- almeno 2 di esperienza
- autonomia nella gestione della partita
Le tue giornate si divideranno tra:
- gestione comande e organizzazione della partita dei secondi e antipasti
- attenzione alla pulizia e controllo delle forniture
Inserimento da novembre.
Formazione continua, bonus sui risultati e abbigliamento da lavoro: chi entra qui viene supportato e riconosciuto sul serio.
Vuoi metterti in gioco come cuoco capo partita a Inveruno? Questo è il momento di farti notare.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto a tempo indeterminato
- Retribuzione netta mensile di 1.900 € su 14 mensilità
- Benefit concreti: lavanderia per abbigliamento da lavoro, formazione continua e bonus legato al fatturato.
Orario di lavoro:
- Impegno full time, 6 giorni a settimana.
Turni variabili con un giorno di riposo (lunedì) e due mezze giornate libere:
- 4 giorni turni spezzati pranzo e cena
- 2 giorni su turni unici
Un’occasione per chi cerca stabilità con un contratto solido, benefit immediati e attenzione alla formazione continua!
Cosa offre l'azienda- Abbigliamento da lavoro
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti