Capo Partita Per Ristorante Fine Dining
Restworld Milano
Descrizione
"Ceresio7" a Milano, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita da inserire nel proprio team.
Se hai almeno 2 anni di esperienza nella stessa tipologia di ristorante, oppure hai esperienza in cucine di hotel 5 stelle o superiori potresti essere la persona giusta per questo ruolo!
Contratto
Contratto a tempo determinato (12 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time 5 giorni a settimana nella fascia oraria compresa tra le 9:30 alle 00:
I turni potranno essere unici o spezzati e verranno comunicati mensilmente.
La RAL per questa posizione lavorativa è di 30000€
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Cucina di pesce
- Cucina di carne
- Cucina vegana
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Sfilettare il pesce
RestworldMilano
Descrizione
"Hotel Baita Velon", hotel con ristorante a Vermiglio (TN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita per la stagione estiva.
L'albergo si trova a pochi minuti dalle stazioni sciistiche del Passo...
RestworldMilano
Descrizione
The Anglers Bar & Restaurant, ristorante e pizzeria a Cork in Irlanda, cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.
Celebre per il giardino sul fiume e i ponti in pietra, il The Anglers è un luogo iconico...
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Descrizione
"Osteria Le Logge", fine dining a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di medio/alto livello.
Le attività da svolgere...
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