Cuoco Per Birreria Artigianale

Descrizione

La birreria Open Baladin, situata a Roma a pochi passi da Campo de’ Fiori (Via degli Specchi), è alla ricerca di cuochi con almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.

Responsabilità principali:

• Preparazione e cottura dei piatti nel rispetto delle ricette e delle tempistiche previste
• Gestione ordinata e pulita della propria postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igieniche
• Collaborazione con il personale di sala e di cucina per garantire un servizio efficiente
• Partecipazione alla creazione di nuovi piatti e menu stagionali

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e impiattamento
• Capacità di lavorare in squadra e di gestire situazioni di stress
• Attenzione al dettaglio, passione per la qualità e creatività
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

L’annuncio si rivolge a professionisti motivati, desiderosi di entrare a far parte di un team dinamico in un contesto dedicato alla valorizzazione della cucina e della birra artigianale.

Contratto

• Contratto: tempo indeterminato o apprendistato
• Retribuzione: 1100€ - 1300€ in base all'esperienza
• Benefit: assicurazione sanitaria, pasti inclusi e abbigliamento da lavoro fornito

• Impegno: tempo pieno, distribuito su 5 giorni a settimana
• Turni: variabili

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Impiattamento
• Primi piatti
• Secondi piatti